Når man tænker på et land, hvor moderne og gamle kulturer smelter sammen i harmoni, er det første sted, man kommer til at tænke på, helt sikkert Japan.
Japansk kultur og skikke har været i konstant udvikling. Ingen af siderne er mere begunstiget end den anden, og både det nye og det gamle hyldes i japansk kultur. Du kan gå ned ad en gade i Japan og se folk iført kimonoer og geta (japanske træsandaler), mens de surfer på deres iPhones eller drikker fra Starbucks.
Selvom nutidens japanske kultur er dybt sammenflettet med fortidens traditioner, kan man se, at der er forskelle mellem de to. Men i stedet for at være i modstrid med hinanden, supplerer de faktisk hinanden på unikke måder. Så hvis du undrer dig over forskellene mellem gammel og moderne japansk kultur, har vi forberedt nogle interessante japanske kulturfakta nedenfor for at gøre din rejse til Japan mere interessant!
Ideologi
Gammel japansk kultur: Konservativ, nationalistisk, traditionelt drevet. Japan er stærkt påvirket af kinesisk kultur og værdsætter “renhed” og tradition mere end noget andet, men er stadig fleksibel over for forandringer, som det ses i Edo- og Meiji-perioderne. Selv efter Anden Verdenskrig var japanerne i stand til at kapitalisere på deres hurtige udvikling, og borgerne tilpassede sig også hurtigt.
Moderne japansk kultur: International, tilpasningsdygtig, teknologiorienteret. Moderne japansk kultur er hovedsageligt defineret af vestlige ideologier. Med teknologiske fremskridt har Japan draget fordel af at være en af de førende nationer. De prioriterer forandring og er altid på udkig efter noget anderledes. Det betyder ikke, at de forlader det gamle; i stedet er disse kerneideer inkorporeret i moderne japanske værdier.
Gæstfrihed
Gammel japansk kultur: Et af kendetegnene ved tidligere tiders japanske kultur er dens vægt på gæstfrihed og høflighed. Traditionelle kroer i Japan kaldes Ryokans, de har normalt et gulv af tatamimåtter, offentlige bade, og der opfordres kraftigt til socialt samvær med ejeren og naboerne. På det seneste er de blevet mere og mere populære, da besøgende fra udlandet i stigende grad ønsker at opleve japansk kultur. Sådanne ryokans kan findes i byer med varme kilder som Hakone. Sørg for at kontakte en lokal Hakone-guide for at få flere oplysninger.
På den anden side er japanske traditionelle tehuse blevet ret sjældne at støde på, især dem, der stadig afholder teceremonier. Sammenlignet med moderne caféer kan det tage et stykke tid, før du kan få din drink, og for den gennemsnitlige travle arbejdstager er ventetiden måske ikke det værd.
Moderne japansk kultur: Bekvemmelighed er meget vigtigere, men det er unikhed også. Du har måske allerede bemærket det, men de fleste hoteller i Japan, især i storbyer som Tokyo, har ret beskedne værelser, som regel lige nok til, at nogen kan sove. Du er måske også stødt på Capsule hostels, hvor gæsterne sover i “kapsel”-lignende bælg, toiletter og badeværelser deles, og det er med til at holde omkostningerne nede.
Desuden bliver “popkulturelle” caféer og restauranter, såsom robotcaféer, stuepige-caféer og endda dyrecaféer, mere og mere populære. Japanske unge elsker trends og at afprøve nye ting, og udseendet på disse kaffehuse er netop det. Hvis du vil have et helt unikt bud på moderne japansk popkultur, skal du tjekke Robot Restaurant ud.
Mode
Gammel japansk kultur: Det blev antaget, at jo mere tøj du har på, jo rigere er du. Jo mindre hud, man viste, jo bedre, og det adskilte den gennemsnitlige håndværker fra herrerne. Fysiske tatoveringer blev set ned på, og selv i dag er der stadig mange offentlige steder, hvor folk med tatoveringer ikke er velkomne.
Moderne japansk kultur: Cosplays er steget enormt i Japan med den blomstrende popularitet af anime og manga. Folk er villige til at bruge en hel del penge på skræddersyede kostumer og tilbehør, der passer til den karakter, de ønsker at blive. Hvis du tilfældigvis tager til Harajuku, har du måske set den usædvanlige mode der, fra lolitas til gothic, det er en helt anden verden der.
Interessant nok har de traditionelle kimonoer også undergået forandringer. Fremtrædende designere som Jotaro Saito har forsøgt sig med anderledes, moderne design, hvor de bruger denim og jerseystoffer, som aldrig er blevet gjort før.
Køkken
Ældgammel japansk kultur: Japanske traditioner understreger vigtigheden af de friskeste ingredienser af højeste kvalitet. Ris betragtes som en central del af ethvert måltid og serveres altid med tilbehør. Enkelhed var et vigtigt aspekt, og retterne blev normalt kun krydret med salt og peber. Og alligevel blev retter som sushi betragtet som et håndværk, som man havde dedikeret hele sit liv til at mestre. For selv sjældne ingredienser som Fugu tog det mindst 10 år at blive kvalificeret til at tilberede det.
Moderne japansk kultur: Vestlig fastfood er meget foretrukket på grund af dens bekvemmelighed. Hvis du nogensinde har besøgt en lille ramen-butik eller en anden populær butik, har du lagt mærke til, at folk spiser usædvanligt hurtigt og straks går, så den næste kunde kan komme ind. Japan har også “fast-food” restauranter som Matsuya, Yoshinoya og Sukiya, der sælger Gyudon (oksekødsskåle) til en relativt overkommelig pris og i et hurtigt tempo for at konkurrere med vestlige fast-food kæder.
Ikke nok med det, mange fødevarer, der engang blev betragtet som luksus, er blevet mere tilgængelige takket være teknologi, som f.eks. sushi på samlebånd, hvilket gør retten let tilgængelig for de fleste mennesker. Takket være globaliseringen kan man nu også spise vegansk og halal, i modsætning til for et århundrede siden.
Selv retter, hvor kød er en hovedingrediens (f.eks. Ramen, gyoza), er blevet meget tilgængelige for folk med særlige kostbehov. Hvis du vil lære mere om det japanske køkken, skal du tjekke disse Tokyo Food Tours.
Læs også: “Indkvartering i Japan“
Underholdning
Gammel japansk kultur: Traditionel teaterkunst som Noh og Kabuki var de vigtigste kilder til underholdning i Japan. De kombinerer musik, drama og dans for at skabe en unik teateroplevelse for publikum. Der er også geishaerne, som, selvom de er ret sjældne at se i dag, stadig er et vigtigt kulturelt japansk træk. Ligesom japanerne er besat af perfektion, er geishaer entertainere, der kræver mange års læring og træning i japansk kunst for at blive en fuldgyldig geiko. Hvis du vil have en traditionel Geisha-oplevelse, skal du tjekke disse Geisha-ture i Kyoto.
Moderne japansk kultur: Underholdning i form af spil og anime er den vigtigste drivkraft i Japans økonomi den dag i dag. Mediet, der er anerkendt over hele verden som landet med de flyvende og spidse anime-figurer, har alene bragt Japan en så overvældende berømmelse, at andre lande som Korea og Kina nu også vil have en bid af kagen.
Ikke nok med det, Japans spilindustri kan uden tvivl sammenlignes med USA’s, og den udgør fortsat en stor del af Japans nationale BNP. Jeg er sikker på, at de fleste af os kan huske, da vi tændte for en Gameboy og spillede vores yndlingsspil hele dagen og natten.
Arkitektur
Ældgammel japansk kultur: Japansk arkitektur har mange ligheder med kinesiske stilarter. Du kan bemærke den fælles struktur ved at se på gamle slotte og templer, der er dedikeret til shoguner og landets herrer. Hvis du vil lære mere om slotte, skal du huske at tjekke disse Osaka Castle Tours i byen Osaka.
Moderne japansk kultur: Det moderne Japan tager inspiration fra den europæiske arkitektoniske stil og kombinerer den med sin egen for at skabe en unik og frisk tilgang til bygningsdesign. Hvis du besøger metropoler som Tokyo eller Osaka, har du måske bemærket visse steder, der ligner noget, der er bygget i England eller et andet europæisk land.
Og hvis du leder efter et hus at bo i, har du måske bemærket, at næsten alle huse har et “Youshitsu” eller vestligt udseende værelse med trægulv i stedet for de traditionelle “Washitsu” værelser udstyret med tatamimåtter.
Litteratur
Gammel japansk kultur: Det japanske skriftsystem blev importeret fra Kina, og det var først i Heian-perioden (794 – 1185), at Hiragana-alfabetet blev udbredt. De første japanske digte kom fra den berømte Man’yoshu (Collection of a Thousand Leaves), som indeholdt 4.500 digte skrevet af datidens almindelige borgere og kejsere. Dette var begyndelsen på versformer i Japan og senere fremkomsten af Haikus, der dukkede op i Edo-perioden. Populære temaer på dette tidspunkt omfattede religiøse og spirituelle overbevisninger, myter og legender samt Japans egen historie.
Moderne japansk kultur: Siden Meiji-perioden er brugen af Kanji gradvist faldet, endda til det punkt, hvor man begrænser den mængde, man kan bruge i aviser og lignende. Moderne forfattere skriver nu i en bred vifte af genrer og begrænser sig ikke længere kun til buddhistiske temaer. De promoverer også kvinders rolle i samfundet, opfordrer til ligestilling og kritiserer sexisme og andre sociale problemer.
Og ikke nok med det, japansk manga er blevet en vigtig del af populærkulturen, som spreder sig over hele verden. For nogle er det en indgangsportal, der introducerer unge læsere til læsning, og for andre er det den forbedrede version af romaner og fantasy i bøger. I modsætning til tegneserier fra Vesten kan historien i en manga være lige så grafisk og filosofisk, som forfatteren ønsker det.
Sport
Gammel japansk kultur: Sportskonkurrencer havde religiøse formål, især for Shinto-sekten. Japans nationalsport, Sumo, blev sagt, at hvis en fisker konkurrerede og vandt, ville han have en god fangst hele det følgende år. Nogle sportsgrene, som f.eks. bueskydning, involverede hellige ceremonier og var kun beregnet til at blive dyrket af samuraier og gentlemen.
Moderne japansk kultur: Efter Meiji-restaurationsperioden blev vestlige sportsgrene introduceret i Japan. Der var mange sportsklubber, og aktiviteter efter skoletid blev populære. Sportsgrene som fodbold, baseball og professionel wrestling blev sendt på tv, hvilket var med til at øge deres popularitet.
Hvis du er en ivrig seer af anime eller læser manga, har du måske bemærket, at der også er mange animes og manga med sportstema, der hjælper med at øge tiltrækningen af mindre populære sportsgrene som volleyball, bordtennis og sumo. Selvom de fleste populære sportsgrene i dag kommer fra Vesten, er Sumo og traditionel kampsport som Judo stadig en vigtig del af den japanske sportskultur. Husk at tjekke disse Tokyo Sumo Tours for at lære mere.
Læs også: “Omkostninger ved praktikophold i Japan“
Kunst og kunsthåndværk
Gammel japansk kultur: For at blive betragtet som japansk kunsthåndværk skal det opfylde en række strenge krav. Disse krav er brugbarhed, om det er håndlavet eller ej, oprindelse, og om der er brugt traditionelle japanske teknikker og materialer. Der er otte kategorier, som spænder fra Ikebana (blomsterbinding) til keramik og dukkemageri. Origami, kunsten at folde papir uden at klippe, lime eller mærke, er et af de mest udbredte japanske kunsthåndværk, som har vundet stor udbredelse uden for Japan.
Moderne japansk kultur: Med tiden blev udøvelsen af disse håndværk mindre restriktiv, og mange kunstnere ønskede at være mere eventyrlystne. I Ikebana bruger nogle kunstnere ikke kun sjældne blomster, men også overset jord og sten.
Ikke nok med det, teknikker fra origami bliver nu udviklet med moderne teknologi til at lave effektive, funktionelle værktøjer, der kan bruges under barske forhold som rummet, havet og inden for alle former for medicinske områder.
Japansk kultur: Det gamle og det nye
Siden Japan åbnede sine grænser, har landet ændret sig til det bedre gennem årene. Mange fagfolk, fra kokke, kunstnere, håndværkere til den almindelige borger, har bevist, at Japan er i stand til at ændre sig i stedet for at være lænket af fortidens traditioner. Og alligevel formår landet stadig at hylde skønheden i sin kultur, man kan stadig se mange traditionelle skikke mange steder og få en autentisk japansk oplevelse, hvis man bare slentrer ned ad gaderne eller bor på et hostel. Der er ingen tvivl om, at Japan virkelig er den perfekte blanding af et lands gamle og moderne kultur.
